ほんじお

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今日は帰りに「塩」を買って帰りました。




どうやら、今週末も天気予報によると晴れてはいないみたいなので、今から週末の楽しみを準備中。


 


燻製づくりのレシピによると「ピックル液」というものを作ると、バリエーションが急に増えるみたいなので、そのピックル液作りのための材料を買いそろえてみようと思います。


 


今週はこの「ハンバーグの燻製」と「エビの燻製」に挑戦予定。


あとは「三温糖」と「ナツメグ」「バジル」「タイム」が必要みたいです。


 

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