レシピ本を見ていると、ほとんどの料理に「ピックル液」というのが登場します。これは素材を塩漬けするための液で、明日予定している「エビの燻製」でも必要になります。 そのピックル液を作ってみました。

お待たせいたしました。今日はハンバーグの燻製の日です。 ハンバーグの燻製って何？って感じですが、本日の我が家のメインイベントです。かなりの写真枚数を掲載しています。気合いを入れて「続きを読む」のクリックをお願いいたします […]

さぁ、午後からは自宅でゆっくりお休みタイムです。やりますか！　アレを！

週末の燻製大作戦のための調味料を買ってきました。 今日、買ってきたのは三温糖という砂糖と、スパイス三種。三温糖は100円ショップで買ってきました。

今日は帰りに「塩」を買って帰りました。

SonicStageでおなじみのPLAYLOGがベータ版公開に向けてメンテナンスに入りました。

ちょっとづつ、使い方を覚えている「カシミール3D」です。地図データを含んで800MBくらいの容量でインストールができました。これならゼロスピンドルtype Uにインストールすることもできそうだなぁ。。。 と、思いつつ、我 […]

さて、完成した燻製をメインディッシュに今日はベランダディナーです！　さぁ、さぁ、完成した燻製を味見してみましょう！