浅草・銀鯱

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昨夜は仕事のあと、浅草まで行ってきました。雷門など夜の観光地をオールドレンズで撮影してまわるのも楽しそうなんですが、今回は別の目的です。

銀鯱さんという飲み屋さんへお邪魔してきました。

 

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当店の近くに「四谷精肉店」という串焼きのお店があって、まぁ、そこが大人気でたくさんのお客さんがついでに当店にも立ち寄って、そのまま四谷精肉店に行くという流れがあったんですが(^_^;)、3月末で店長さんが移籍。ちょっと遠いんですが浅草にある銀鯱さんというお店に移られました。

私と同じく店長ファンのVirgoさん他、数人のメンバーさんで3ヶ月ぶりの再開を果たしてきました。

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四谷精肉店のお料理も魅力だったんですが、それと同じくらい、店長さんのサービスも魅力。値引きしてくれたり、おまけで料理をだしてくれるなんてことはほとんどなくて、そういうサービス以外のところでお客さんをおもてなししてくれる、私にはとても尊敬できる方なんです。

私たちの顔をみて、おなかのすき具合を聞いて「よし、米を一升炊け!」とか、そういう盛り上げ方を知っている方で応対してくれるのが楽しいんです。

料理を楽しむ、お酒を楽しむのもそうですが、楽しく仲間同士で語らいの場にしようとして集まっているので、こういうテンションの上げ方をしてくれる元気をもらえるお店って本当に貴重。

今回も我々のテンションあげてもらってきました。

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お料理の方は炉端焼きが中心。四谷精肉店時代もそうですが、焼き物が好きなんですね。きっと。

写真はおすすめの万願寺唐辛子。

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唐辛子と言っても全然辛くなくて甘いんです。ボキャブラリーが少なくて申し訳ないのですが、お味噌との相性が絶品。うまーい。

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こちらはアスパラガス。へぇー、こうやって食べるとアスパラガスっておいしいんですねぇ。正直、それほど好きなものではなかったんですが、見方が変わりました。これ、自宅でもまねしてみよっと。

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そして、こちらが豚ねぎま。店長もおっしゃっていましたが、四谷精肉店よりも肉が柔らかくて、それでいて密度がぎっしり。四谷精肉店で超大量に焼いてもらって食べまくるのもよかったんですが、こういう風に落ち着いて食べられるのも嬉しい。

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日本酒がおすすめ。広島の今田美穂さんという杜氏さんを応援しているそうで、ここでしか飲めないお酒を楽しみました。富久長プラスX、とかXが型番に入ると最上級モデルに思えるから不思議です。

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締めは「塩むすび」でした。おかずを4種類から選べるんですが、ウルメイワシしかないでしょう!(実は2段締めで焼きおにぎりも頼んでいるんですが、それは内緒です)

昨日はちょうど1年の折り返し地点。後半の初日に景気よくお料理とお酒を楽しませてもらってきました。浅草はちょっと遠いんですが、期待通りのお店です。また行くぞ!

 

☆Yahooグルメ「浅草・銀鯱」 
※お店の場所、メニュー、連絡先などはこちらでご覧ください。

☆YASの湘南生活 blog「銀鯱(ぎんしゃち) 浅草」 
※ご一緒くださったyasさんのblogレポート。私の記事よりも詳細な紹介と、それと1日ずれてしまって会うことができなかったハルちゃんのお話があります。ハルちゃん、またどこかで会いたいです!

☆Element of Elements「新天地にお邪魔してきました♪【浅草 銀鯱(ぎんしゃち)】」
※NEX-3で撮影したお料理の写真が逸品です。  

 

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