山崎オーナーズカスクと燻製
昨夜はミニ飲み会。最高の酒と最高のおつまみがコラボレーションです。
このオーナーズカスクウイスキーというのは、樽ごと買ったオーナーさんがオリジナルウイスキーとして瓶詰めして販売したりするもの。この1992年モノのオーナーズカスクですが、シェリー樽の濃い色と濃い香りが味わえる、ものすごいウイスキーでした。しかもシリアルが振られているんですが、1/480って、480本のウチの1本目ってことみたいです。
くぅー！ すごいウイスキーです！！
このウイスキーに合うおつまみといえば、自家燻製しかない！！って感じなんですが、この勝負は明らかに私の燻製の負けですね。
その他の皆さんの安否も気にかかるところです。。。(^_^;)