今日は午後から新型「VAIO type T」を深夜バスの旅仕様にすべく、鋭意セットアップに励んでいます。 で、先ほどSo-net blogの管理画面にアクセスしたら、総閲覧数がこんなことに！ まもなく150万アクセスに到 […]

さぁ！　気温も上がってきて、間もなく梅雨明けか？　梅雨が明けたら夏が来ます！　夏と言えば、夏休み！！　なんかワクワクしてきますねぇ。 皆さんはもう夏休みの予定とかお決まりですか？ 当店blogでは製品レビューを中心にレポ […]

今朝のSo-net blogのトップページに掲載されたアクセスランキングですが、やりました！　ワンツーゲットと、同時5エントリーランキングです！！

　 今朝は、昨日作った燻製ハンバーグの残りでハンバーグサンドを作って、これを朝ご飯にいただきました。 こうして、1日経ってみると、スモークの香りが、これまた新鮮。普通にコーヒーを淹れても、なんかキャンプの朝を思わせる雰囲 […]

レシピ本を見ていると、ほとんどの料理に「ピックル液」というのが登場します。これは素材を塩漬けするための液で、明日予定している「エビの燻製」でも必要になります。 そのピックル液を作ってみました。

お待たせいたしました。今日はハンバーグの燻製の日です。 ハンバーグの燻製って何？って感じですが、本日の我が家のメインイベントです。かなりの写真枚数を掲載しています。気合いを入れて「続きを読む」のクリックをお願いいたします […]

さぁ、午後からは自宅でゆっくりお休みタイムです。やりますか！　アレを！

週末の燻製大作戦のための調味料を買ってきました。 今日、買ってきたのは三温糖という砂糖と、スパイス三種。三温糖は100円ショップで買ってきました。

今日は帰りに「塩」を買って帰りました。