1月2日の日記
先ほど、私の実家から帰って参りました。
私の実家には手作りのバードフィーダーがあります。3年ほど前に父が作ったんですが、昨年まではそれほどたくさんの鳥が集まってくる感じではありませんでした。
ですが、今年は大ブレイクしているようで。。。
近所のスズメさん達がこんなにやってきています。人の姿をみると、すぐに全部飛び去ってしまうので家の中から姿を隠しながら撮影しています。うじゃうじゃと集まってきてえさをついばんでいる姿が、すごく可愛いです。
こんな鳥もたまにやってくるし、先日、近所で発見したメジロさんもたまにやってくるそうです。
メジロさんは、今日はやってきませんでした。
その後、我が家でもおせち料理をいただきつつ。。。あれ？私の持っていった燻製おせちが出てこないんですけど！！ と、思ったら、近所の方と、後日本格的に新年会をやるときに食べるんだと言うことで、キープ状態になっていました。
うーん、本当は目の前で食べてもらって、美味しい、美味しいと言ってもらって、それを原動力に次回の燻製づくりにつなげたいんですけどねぇ。。。
ということで、今日の買い物。というか、2007年の初買いです。今年の初買いは200種類のアウトドア料理のレシピ本と、燻製のウッドチップでした。レシピ本の方は、私が昨年お世話になった燻製レシピ本と同じ作者の方のもの。読みやすいので、これで燻製以外の料理にもレパートリーを増やしたいなぁと。
それと燻製用のウッドチップですが、これウイスキー樽に使ったホワイトオークのチップなんですって！！ 魚料理に合うってことなんですが、これで燻製をしたら、なんか最高にウイスキーに合う燻製が作れそう！！
また、燻製を作らなきゃ！！