ガーリック風味のチーズ発見
先日、お邪魔した「山崎と食」のイベントでごちそうになってきた「ガーリック風味のチーズブルスケッタ」なんですが、このガーリックチーズだけでもおいしいぞ！どこかで売ってないかなぁ、なんて言っていたら、別々に味わってもおいしいですよ、とアドバイスをいただいたんですが、見つけてきました。
半額セールものなんですが、ガーリックチーズが！ 通常価格で525円で、80gなので、結構、良い値段なんですが、これで「山崎と食」がちょっと再現できるかな！？
最初はウイスキーで、その後、泡盛で試してみましたが、やはりこれはウイスキーの方が圧倒的に合います。味が強いウイスキーには、おつまみも味の強いモノを。ガーリックチーズほどの個性的な味がするものであれば、ウイスキーの方がマッチングははるかにいいみたいですね。
逆に、こういう焼きなすとかだと、泡盛の方がしっかり味が楽しめるみたいです。
ちなみに、ウイスキーとどうやっても合わない味ってなんですか？と、うかがったら、それは「お酢」です、とおっしゃっていました。なるほど、酢の物とウイスキーって考えただけでもなんか合わなさそうです。