カレーモード

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blogをちょっと休んでいる間にだいぶご飯を食べました。謎だった「カレーモード」も試してみたんですが、このカレーモードのおかげでサンヨーの「ECJ-FZ10」のすごさがわかったというか。。。

「ECJ-FZ10」には可変圧力IH炊飯という機能がついているんですね。この可変圧力っていうのがサンヨーさんのウリで、ほかの炊飯ジャーにはこれがありません。圧力IHっていうのはよくあるんですが、要は圧力をかけることでお米の芯まで火を通すってことなんですね。

「ECJ-FZ10」では38通りの炊き分けコースがあるんですが、普通のコースではこの可変圧力炊きをします。カレーモードでは固めのご飯に炊きあげるため、この圧力炊きをしないようにしていて、普通のご飯炊きをするんですね。

「ECJ-FZ10」購入以来、久しぶりに圧力炊きをしないご飯を食べたんですが、なるほど、これは芯が残りますねぇ。圧力炊きの意味がわかった気がします。

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