『みそかつ』の話
今週、ソニーさんに連れて行っていただいた名古屋ですが、自宅におみやげをひとつだけ買ってきました。名古屋駅で380円で売っていた「みそかつのたれ」です。
ひつまぶしや、きしめんなど、名古屋ってご当地グルメがたくさんあるんですよね。関東から近い都市なんですが、なかなか行く機会がなくて、私は「愛・地球博」のときに一度行った以来の2回目の訪問でした。
その「愛・地球博」のときにご当地グルメは全部食べてはいるんですが、なんせイベント会場で一瞬で全部食べまわったので、ひとつひとつの味を思い出せません。
今回は「みそかつ」を楽しもう！ということで、これ1個だけ買ってきたというわけです。せっかくなので、ということで妻がお惣菜のとんかつではなくて、ヒレ肉を買ってきて自分で揚げてくれました。
みそかつのたれですが、これ、普通のソースみたいに液体になっているのかと思いきや、この瓶の中に味噌がそのまま入っていました。なので、それをスプーンですくいだしてカツにつけることに。
揚げたてのヒレカツがとても美味しかったんですが、みそかつが独特の風味にデコレーションしてくれていました。
天気の悪い週末ですが、24時間テレビで走っているエドはるみさんが心配です。
